お品書きアーカイブ - 北京料理神戸飯店

お弁当　5100円

5508円(税込)

・前菜二品・野菜サラダ・オレンジ・アワビ、帆立、蟹の海鮮炒め・黒毛和牛のステーキ中国風・小海老のチリソース・烏賊の大葉巻き・春巻・ライス

お弁当　3100円

3348円(税込)

・前菜二品・野菜サラダ・オレンジ・ホタテ、イカ、エビの海鮮炒め・酢豚・小海老のチリソース・若鶏の唐揚げ・春巻・ライス

お弁当　2100円

2268円(税込)

・前菜二品・野菜サラダ・オレンジ・酢豚・小エビのチリソース・若鶏の唐揚げ・春巻・烏賊の天ぷら・ライス

お弁当　1200円

1,296円(税込)

・前菜一品・野菜サラダ・オレンジ・酢豚・小エビの天ぷら・若鶏の唐揚げ・ライス

写真はイメージです

6,000円コース　　　　初春の菜譜(メニュー)3月～5月

￥7,260(税・サ込)

1. 什錦冷盤　オードブル盛り合わせ
2. 紅焼魚翅　フカヒレスープ
3. 京炸兩様　春巻と若鳥の揚げ物
4. 蛎油海鮮　海の幸オイスター炒め
5. 割包扣肉　バラ肉のコーパオ包み
6. 西芹蝦仁　セロリと海老の炒りつけ
7. 什錦炒飯　チャーハン
8. 芝麻寿餅　オリジナル揚げ饅頭
9. 杏仁豆腐　杏仁豆腐

※　4名様より

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8,000円コース

￥9,680(税・サ込)

1. 九弁花盤　オードブル盛り合わせ
2. 干貝魚翅　干し貝柱入りフカヒレスープ
3. 京炸兩様　春巻と棒蟹の揚げ物
4. 春菜帯子　春野菜とタイラギ貝炒め
5. 華流覇諸　鯛のカルパッチョ風
6. 中式牛扒　黒毛和牛のサーロイン中国風
7. 炸烹大蝦　海老の炒りつけ
8. 芝麻寿餅　オリジナル揚げ饅頭
9. 抜絲地瓜　ポテトの飴炊き
10. 濃厚杏仁　濃厚杏仁のストロベリーソース

※　3名様より

写真はイメージです

10,000円コース

￥12,100(税・サ込)

1. 錦綉冷盤　オードブル盛り合わせ
2. 三鮮扒翅　吉切尾ひれの姿煮
3. 京炸両様　蟹爪と広東風春巻の揚げ物
4. 麻辣鮮鮑　鮑の麻辣ソース和え
5. 蒜蓉大蝦　大海老のガーリック蒸し
6. 中式牛扒　黒毛和牛のサーロイン中国風
7. 北京烤鴨　北京ダック
8. 抜絲地瓜　ポテトの飴炊き
9. 芝麻寿餅　オリジナル揚げ饅頭
10. 芒果布丁　マンゴプリン

※　2名様より＊前日・当日のご予約は一部メニューが換わります

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15,000円コース

￥18,150(税・サ込)

1. 白鳳冷盤　特製オードブル
2. 滑城鯛魚　鯛の刺身中国風
3. 蛤唎燕窩　燕の巣極上スープ蛤入り
4. 三鮮尾翅　吉切尾ひれの姿煮
5. 蟹椎大蝦　蟹爪と大海老のスパイシー風味
6. 両吃鮮鮑　鮑の味付け二種
7. 牛扒鵝肝　黒毛和牛のフィレとフォアグラコラボ
8. 北京烤鴨　北京ダック
9. 抜絲地瓜　ポテトの飴炊き
10. 芝麻寿餅　オリジナル揚げ饅頭
11. 新鮮水果　静岡メロン

※2名様より　＊前日・当日のご予約は一部メニューが換わります

通天扒翅(フカヒレの姿煮)

￥6,820～(￥682/＠10g)(税込)

フカヒレにはＥＰＡやＤＨＡが多く含まれコレステロールや中性脂肪を減らします。コラーゲンやたんぱく質が多く含まれて老化の予防・美肌に効果があります。お店の味はフカヒレで決まると言われる当店のイチオシの別品です。

芙蓉燕窩　(燕の巣スープ)

¥6,160(税込)

楊貴妃が好んで食したという燕窩(燕の巣)は不老長寿の妙薬として皇帝に献上され、昔は宮廷や上流階級の人達にしか食することが出来ませんでした。滋養に富み、美容と健康に役立つとして現在でも高級料理の食材として珍重されています。無味無臭で非常にデリケートですので、上湯(最も上等な一番だし）で味付けします。そ… 詳細はこちら

おせち料理

￥21,600(１段)
￥32,400(２段)
￥43,200(３段)(税込)

お正月の食卓を彩る「おせち」料理なら、ぜひ神戸飯店にお任せください。一段〜三段重ねまで、お客様のご要望を賜っております。 ※お正月のみ（写真はイメージです）※食材の都合で内容が変更になる場合がございます。松の重　①紋甲イカの香草風味　②蓮根の肉詰め　③鯛の香り揚げ　④イセエビサラダ　⑤椎茸筍の煮込… 詳細はこちら

海鮮定食

￥5,610(税込)

冷菜二品 (前菜二品)
新鮮素菜 (野菜サラダ)
炒海鮮 (あわび、帆立、蟹の海鮮炒め)
紅悶扣肉(バラ肉の煮込み)
干焼蝦仁 (小海老のチリソース)
炸蟹甲 (カニ爪の揚げ物)
葉捲墨魚(烏賊の大葉捲き揚げ)
炸春巻 (春巻)
紅焼魚翅(フカヒレのスープ)
杏仁豆腐 (杏仁豆腐)
またはシルクアイス白飯 (ライス)